Uvrnuta peciva

Date: Jun 13, 2017. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian


mrva29

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

2 hours

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

600 gbrašna
1 velika kašikašećera
2male kašike soli
350 mlmleka
50 gmaslaca
1paketic suvog kvasca
Za premazivanje:
50 gotopljenog maslaca
1jaje
susam,kim

Method

1

U veliku činiju staviti brašno i so. Promešati.

2

U drugu činiju usuti mleko, šećer i kvasac. Sačekati da kvasac naraste.

3

Zatim, pripremljeni kvasac polako sipati u činiju sa brašnom.

4

Dodati omekšani maslac. Od navedenih sastojaka napraviti testo.

5

Testo premazati uljem, pokriti folijom i ostaviti na toplom mestu da naraste.

6

Nadokislo testo staviti na radnu brašnom posutu površinu. Testo podeliti na 20 malih loptica. Svaku lopticu razvuci oklagijom u ovalni oblik.

7

Zatim premazati maslacem i iseći na trakice tako da krajevi ostanu ne isečeni.

8

Zatim testo polako zavrtati u spiralu.

9

Dobijenu spiralu zavrnuti u krug a završetak testa podvuci ispod oblikovanog peciva.

10

Pripremljena peciva staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje.

11

Premazati umućenim jajetom i posuti susamom ili kimom.

12

Peći 15 min. na temperaturi 200°C.


People who like this recipe

  • okica58

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…