Male pogačice
Date: Dec 2, 2014. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: American
mrva29
Ingredients
| 3 1/2 šolje | brašna |
| 2 | male kašike kvasca |
| 3 velike kašike | mleka u prahu |
| 2 velike kašike | brašna od krompira |
| 2 velike kašike | šećera |
| 1 1/2 | male kašike soli |
| 4 velike kašike | maslaca |
| 2/3 šolje | vode |
| 1/2 šolje | mleka |
Method
U malu činiju staviti mlaku vodu, šećer i kvasac i ostaviti sa strane.
U veliku činiju staviti brašno, brašno od krompira, mleko u prahu, so i to polako promešati.
U kvasac dodati mlako mleko i otopljeni maslac. Kvasac sa dodatcima polako dodavati u činiju sa brašnom. Od navedenih sastojaka napraviti testo.
Testo premazati sa uljem i pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu da naraste.
Testo podeliti na 16 jednakih delova. Svaki deo napraviti u obliku loptice.
2 tepsije prečnika 24 cm premazati sa uljem. U svaku tepsiju staviti po 8 loptica. Tepsije pokriti sa kuhinjskom krpom i ostaviti da loptice narastu.
Pripremljene loptice peći 20-25 min. na temperaturi od 175°C.
Pečene pogačice premazati sa malo maslaca i služiti.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.