Hleb sa medom
Date: Dec 7, 2013. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Turkish
mrva29
Introduction
Nastojim da uvek probam razne vrste hleba. Ovaj hleb me potseca na kiflice iz nasih pekara. Necete se pokajati ako ga napravite.
Ingredients
| 1 šolja | vode |
| 4 1/2 | male kašike kvasca |
| 1/2 šolje | meda |
| 1/2 šolje | šećera +1 kašičica šećera |
| 115 g | maslaca |
| 3 | jajeta |
| 2 | male kašike soli |
| 4 1/2 šolje | brašna |
| 1 | jaje |
Method
U manju činiju staviti 1/2 šolje brašna, mlaku vodu, 1 malu kašiku šećera i kvasac.
Polako sve promešati i ostaviti na toplom mestu 15 min.
U medjuvremenu, dok čekate da kvasac naraste, u veliku činiju pomešati brašno, so i šećer.
U treću činiju umutiti jaja, i dodati maslac i med.
Umućena jaja sa sastojcima dodati u činiju sa kvascem i sve zajedno polako izmešati,
Izmešanu smesu dodati u činiju sa brašnom i napraviti testo.
Napravaljeno teso za hleb premazati sa malo ulja, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom
mestu da naraste.
Kada testo naraste podeliti ga na 2 jednaka dela.
Zatim svaki deo podeliti na tri dela i napraviti dve jednake pletenice.
Pletenice staviti u tepsiju podmazanu i obloženu papirom za pečenje.
Pletenice držati malo vremena na toplpm mestu da narastu.
Pre pečenja premazati ih umućenim žumancetom.
Peći pletenice 30-35 min. na temperaturi 175°C.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- kriska
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
kriska - Dec 11, 2013.
Hvala Mrva, odlično izgleda!
mrva29 - Dec 11, 2013.
Hvala draga moja kriska. Hleb je jako ukusan i lepo izgleda.
Mnogo srdacnih pozdrava.
elektra4- - Dec 17, 2013.
zasto se dodaje med u kruh?
lisssha - Feb 4, 2014.
a zasto dodajemo suvo grozdje I cimet u hleb,ili maslinke ili orahe I banane
....