Supa od badema sa dinjom
Date: Jul 23, 2012. | Category: Soups and Stews | Cuisine: Serbian
mrva29
Skill Level
Easy
Prep Time
30 minutes
Total Time
30 minutes
Click to rate
Ingredients
| 3 čena | belog luka |
| 1 | crvena ljuta papričica |
| 4 velike kašike | maslinovog ulja |
| 4 velike kašike | mlevenog badema |
| 4 velike kašike | mrvica od hleba |
| 1 1/2 kašika | paradajz pirea |
| 1 L | bujona od povrća |
| malo | muškatnog oraščića |
| 1/2 | dinje |
| soli |
Method
Beli luk izgnječiti.
Papričicu preseći na pola, izvaditi semenke i sitno iseckati.
Maslinovo ulje zagrejati.
Ubaciti mleveni badem i mrvice od hleba.
Dinstati nekoliko min. uz stalno mešanje. Zatim dodati papričicu, paradajz pire, i beli luk i ostaviti još 1-2 min. na vatri.
Doliti bujon i ostaviti da se krčka 8-10 min.
Dodati so i muškatni oraščić.
Kašikom za sladoleg napraviti kuglice od dinje.
Staviti ih na tanjir ili u činiju, a čorbu od badema sipati preko dinje.
People who like this recipe
- Milcic
Comments
Submit
More from this author...
Pomoravka - Jul 24, 2012.
Volim hladne supe.