Posna čorba od zelja
Date: Apr 18, 2011. | Category: Soups and Stews | Cuisine: Serbian
DZEKSON
Introduction
Kažu da je zelje vrlo zdravo, a ovih dana se na forumu dosta diskutuje o zdravoj hrani. Nikakvo zeleno lišće nisam volela kad sam bila mlada, ali čovek se menja dok je živ. Naravno, zelje je brao moj muž u dvorištu na selu. Prirodno, neprskano, osim padavina sa neba.
Ingredients
| Potrebno je: | |
| 1 glavica | crnog luka |
| 2-3 češnja | belog luka |
| 200 g | zelja |
| 1/2 l | sojinog mleka |
| 1 kašika | griza |
| 1-2 kašike | jabukovog sirca |
| so | |
| biber | |
| suvi začin | |
Method
Na ulju upržiti sitno iseckani crni luk, dodati sitno iseckani beli luk i zelje, malo propržiti.
Naliti vodom i kuvati 15 -ak min.
Kašiku griza razmutiti u malo vode i naliti u čorbu.
Naliti i sojino mleko, dodati začine po ukusu.
Pustiti još nekoliko min. da vri, dodati jabukovo sirće i skloniti sa šporeta.
Ovu čorbu možete služiti sa kockicama prepečenog hleba.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- tatjana
- snow
- pristinka
- Aleksa
- dopke
- terraeststella
- Grlobolja
- anadzunic
- Liketa007
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Liketa007 - Apr 17, 2011.
Ja obožavam zelje, a ovakva čorbica je okrepljujuća i ukusna. Praviću je ovih dana. Zelje volim u svakom obliku.
SosoCoco - Apr 17, 2011.
Odlicna corba, mnogo volim zelje, kod nas u Sremu to zovu stavolj, i sada ga imam ovde u mojoj basti za koji dan cu i ja moci nabrati na kuvac.
SosoCoco - Apr 17, 2011.
Nabrati da skuvam na taj novi nacin, inace do sada sam samo isprzila crveni luk, na ulju dodala iskidano zelje i na kraju umesala malo pavlake ili jogurta.
DZEKSON - Apr 18, 2011.
I ova corbica bi odlicno isla sa pavlakom ili kiselim mlekom,a ovo je posna varijanta.Poz