Čorba od praziluka i krompira

Date: Feb 3, 2011. | Category: Soups and Stews | Cuisine: Canadian


Pomoravka

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

30 minutes

Total Time

30 minutes

Introduction

Čorbe i supe obožavamo. Što se tiče mog supruga, on bi mogao da živi na njima.


Ingredients

6 strukovapraziluka
4krompira
2 čenabelog luka
250 mlmleka
2 lvode
maloseckanog peršuna ili vlašca
1osrednja šargarepa
1/4korena celera
1-2 kašikekisele pavlake
po ukususoli
po ukusubibera
po ukusuzačin koji koristite

Method

1

Očistiti praziluk, iseći beli deo i iznad belog dela oko 5 cm, preseći na pola i zatim oprati pod mlazom hladne vode. Iseci na tanke šnite.

2

U šerpu usuti 2 l vode pa dodati praziluk, očišćen i sitno isečen krompir, 2 čena belog luka, sitno naseckanu šargarepu i sitno nasečan koren od celera.

3

Pustiti da provri, pa onda smanjiti temperaturu da se lagano kuva, polu poklopljeno, oko pola sata, ili dok povrće nije skuvano.

4

Sipati sve u blender ili izmrviti štapom za miksanje, vratiti u šerpu i na blagoj temperaturi ponovo prokuvati. Dodati 250 ml mleka i začine po želji.

5

Ukrasiti kašičicom kisele pavlake i sitno naseckanim peršunom ili vlašcem i poslužiti toplo.

6

Prijatno!


People who like this recipe

  • vibi
  • Jelena76
  • Cima
  • Tekatokizukutaka
  • zemunka
  • terraeststella
  • andjelce
  • MaRiJa85
  • janka
  • mjaudm
  • kondor2
  • sarajevo59
  • Liketa007
  • sarajevo

Comments

kangaroos - Feb 3, 2011.
uz ovu corbu vise i ne pravim nista drugo osim prepecenog hleba, toliko je zasitna da niko meso ili prilog nece ni da pogleda poslije corbe.

Pomoravka - Feb 3, 2011.
Ja samo dodam neku salatu, hleb ne jedem,u vrlo retkim sličajevima jedem bleb.

kangaroos - Feb 3, 2011.
a da se nisi kojim slucajem izmasirala s onim tvojim ruzmarinom :)))
'bleb'

Pomoravka - Feb 3, 2011.
Ne nisam, ali zato muž i prijatelji, uživaju u njoj.

bela - Feb 3, 2011.
Probacu ove nedelje! Samo me interesuje koju kolicinu corbe dobijete na kraju,obzirom da se sve kuva u 2 l vode?...

Pomoravka - Feb 3, 2011.
Ovde ti neće puno uvreti voda, jer krompir i praziluk se brzo skuvaju, plus dodaješ i 250ml mleka, znači imaćeš oko 2 l čorbe, ja nisam tačno merila, ali bilo je dovoljno da jedemo i ostalo je, ovo je dovoljno za četvoročlanu porodicu.Pozdrav.

Liketa007 - Feb 3, 2011.
Uh i ja volim ovakve čorbice, ova je stvarno odlična




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…