Supa od zelene salate

Date: Jan 20, 2011. | Category: Soups and Stews | Cuisine: Universal

kopiR

Zooom

Skill Level

Easy

Ingredients

1	veća glavica zelene salate
1 kašika	putera
250 ml	slatke pavlake
100 g	kisele pavlake
2 struka	mladog crnog luka
1 kašika	iseckanog peršuna
200 g	kuvanog graška
2	kuvane šargarepe
1 l	goveđeg bujona
	so i
	biber (po ukusu)

Ostali materijal:
malo	hladnog putera

Method

Na zagrejanom puteru 2 do 3 min propržiti sitno iseckan luk i opranu, prosušenu i iseckanu salatu. Dodati bujon, pavlaku i 10 min kuvati na smanjenoj temperaturi. Masu izmiksati, dodati šargarepu iseckanu na kockice, grašak, biber, peršun i vratiti na ringlu da provri.

Dodati listiće hladnog putera, promešati i služiti sa kockicama prepečenog hleba.