Supa od zelene salate
Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Univerzalna
kopiR
Težina pripreme
Lako
Sastojci
| 1 | veća glavica zelene salate |
| 1 kašika | putera |
| 250 ml | slatke pavlake |
| 100 g | kisele pavlake |
| 2 struka | mladog crnog luka |
| 1 kašika | iseckanog peršuna |
| 200 g | kuvanog graška |
| 2 | kuvane šargarepe |
| 1 l | goveđeg bujona |
| so i | |
| biber (po ukusu) | |
| Ostali materijal: | |
| malo | hladnog putera |
Priprema
Na zagrejanom puteru 2 do 3 min propržiti sitno iseckan luk i opranu, prosušenu i iseckanu salatu. Dodati bujon, pavlaku i 10 min kuvati na smanjenoj temperaturi. Masu izmiksati, dodati šargarepu iseckanu na kockice, grašak, biber, peršun i vratiti na ringlu da provri.
Dodati listiće hladnog putera, promešati i služiti sa kockicama prepečenog hleba.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Liketa007 - 12. jul. 2009.
Draga kopiR,
ova čorba je sigurno fantastična, praviću je.
Pozdrav od Likete