Krem supa od špargli
Date: Sep 28, 2023. | Category: Soups and Stews | Cuisine: American
mrva29
Ingredients
| 900 g | špargli |
| 10 | cenova belog luka |
| 2 kašike | maslinovog ulja |
| so, biber | |
| 3 šolje | pilećeg bujona |
| 1 šolja | krema |
| 2 kašike | soka od limuna |
| Za ukrasavanje | |
| krupnog bibera, peršuna za ukrasavanje | |
| parmezan sir ili chedar sir |
Method
Špargle i mleveni luk staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje.
Preko špargli dodati so, biber i ulje.
Peći u rerni dok špargle ne omekšaju.
Pečene i mlake špargle staviti u blender. Dodati bujon, krem i izmiksati.
Izminskanu supu istresti u šerpu i na laganoj vati kuvati desetak min.
Supu pre služenja posuti sa krupnim biberom i listovima peršuna.
Služiti sa narendanim sirom.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.