Krem supa od karfiola
Date: Mar 13, 2015. | Category: Soups and Stews | Cuisine: American
mrva29
Ingredients
| 1 glavica | karfiola |
| 2 velike kašike | ulja |
| so, biber | |
| 1 velika kašika | ulja |
| 1 glavica | crvenog luka |
| 2 češnja | belog luka |
| 1 mala kašika | majčine dušice |
| 3 šolje | pilećeg ili od povrća bujona |
| 1 1/2 šolja | izrendanog sira |
| 1 šolja | mleka ili krema |
| so, biber |
Method
Karfiol oprati i iseći na komade.
U podmazanu i papirom obloženu tepsiju staviti karfiol. Posuti ga sa soli, biberom i uljem.
Karfiol peći 20 min.na temperaturi 200°C.
U šerpu staviti ulje i na laganoj vatri dinstati iseckani crveni luk par min.
Dodati iseckani beli luk, majčinu dušicu i nastaviti sa dinstanjem još par min.
U šerpu staviti pečeni karfiol, bujon i kuvati dvadesetak min.
Malo ohladiti i staviti sve zajedno u blender.
Sve polako vratiti u šerpu, dodati mleko ili krem i malo kuvati. Na kraju dodati izrendani sir.
Sve polako promešati, dodati malo soli i služiti toplu supu.
Prilikom služenja u činiju možete dodati malo pečene slanine.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
lisssha - Mar 15, 2015.
prelepo , probacu prvom prilikom , hvala vam za predivne recepte ,ne zna samo zasto ih niko ne komentarise , nema smisla , asvi su podjednako prelepi , puno pozdrava
mrva29 - Mar 15, 2015.
Draga moja lisssha. Hvala ti na lepim komentarima.
Uzivam u tome da uvek obradujem moju porodicu sa lepom hranom i zato ove recepte zelim da podelim sa drugima.
Mnogo srdacnih pozdrava!