Krem supa od praziluka
Date: Jan 7, 2015. | Category: Soups and Stews | Cuisine: Canadian
mrva29
Ingredients
| 2 velike kašike | maslaca ili maslinovog ulja |
| 3 | praziluka |
| 1 glavica | crvenog luka |
| 5 šolja | pilećeg bujona |
| 3 | velika krompira |
| 3 komada | celera |
| 2 | šargarepe |
| 50 g | slanine |
| 1 šolja | krema |
| 1/3 šolje | kisele pavlake |
| 1/2 šolje | izrendanog sira |
| 2 velike kašike | iseckanog vlasca |
Method
Sve povrće oprati, očistiti i iseckati.
Na maslacu ili ulju dinstati praziluk i luk 10 min.
Dodati pileći bujon, krompir, celer i šargarepu. Sepru poklopiti i kuvati povrće 30 min.
U medjuvremenu, dok se povrće kuva, slaninu iseckati i ispržiti. Staviti na čistu salvetu.
Skuvano povrće malo ohladiti i staviti u blender.
Zatim povrće ponovo staviti u šerpu i na laganoj vatri još malo kuvati. Na kraju dodati krem.
Supu služiti sa prženom slaninom, kiselom pavlakom i iseckanim vlascem.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.