Katarina torta

Date: Mar 31, 2013. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian


mrva29

Zooom

Skill Level

moderate

Moderate

Prep Time

45 minutes

Total Time

1 hour and a half

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Moje ćerke su napravile ovu tortu za moj rođendan.


Ingredients

Prva kora:
6jaja
6 kašikašećera
3rebra čokolade
2 kašikebrašna
6 kašikaoraha
1prašak za pecivo
Druga kora:
6belanaca
200 gšećera
150 goraha
2 kašikeulja
50 ggrožđica
Fil:
6žumanaca
2jajeta
20 kašikašećera
200 gmaslaca
2vanil šećera
šlag

Method

1

Prva kora:

2

Posebno umutiti jaja.

3

U umućena žumanca dodati šećer, čokoladu, brašno, orahe i prašak za pecivo.

4

Zatim dodati umućena belanca.

5

Peći 20 min.na 175°C u tepsiji prečnika 23 cm.

6

Pečenu i ohladjenu koru iseći na pola.

7

Druga kora:

8

Umutiti 6 belanaca i dodati šećer, orahe, ulje i grožđice.

9

Peći 30 min.na 175°C u tepsiji prečnika 23 cm.

10

Fil:

11

Umućena jaja i 8 kašika šećera kuvati na pari desetak min.

12

Posebno umutiti maslac sa 12 kašika šećera i vanil šećerom.

13

Kad se kuvana smesa ohladi, spojiti sa smesom od maslaca.

14

Polovinu prve kore filovati sa pola fila. Dodati koru od belanaca i filovati sa ostatkom fila. Zatim staviti drugu polovinu prve kore. Sve premazati šlagom.

15

Prijatno!


People who like this recipe

  • donau999
  • srem54
  • californication
  • rusa
  • ginica
  • sandej
  • marija-24
  • laki
  • kondor2
  • sremska

Comments

Pomoravka - Mar 31, 2013.
Blago tebi sa tvojim kćerkama. Divnu su ti tortu napravile za rođendan!!!!

mrva29 - Apr 1, 2013.
Hvala Pomoravka.Topli pozdrav od mene i mojih devojaka.




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…