Ivanina torta
Date: Jul 2, 2012. | Category: Desserts | Cuisine: Greek
mrva29
Skill Level
Moderate
Prep Time
1 hour and a half
Total Time
1 hour and a half
Click to rate
Introduction
Danas je rođendan moje ćerke. Napravila sam po prvi put grčku tortu, koju sam povodom njenog rođendana ja prozvala Ivanina torta. Svi su oduševljeni, pa sam htela da sa vama podelim recept. Nadam se da će vam se svideti!
Ingredients
| Kora: | |
| 7 | belanaca |
| 10 kašika | šećera |
| 7 kašika | mlevene plazme |
| 7 kašika | oraha |
| 1/2 | praška za pecivo |
| * Napraviti 2 iste kore | |
| Fil: | |
| 14 | žumanaca |
| 200 g | šećera u prahu |
| 1/2 l | mleka |
| 5 kašika | gustina |
| 1 | braon i 1 bela čokolada |
| 150 g | iseckanih oraha |
| 150 g | izmrvljenog plazma keksa |
| 200 g | maslaca |
| 1 | šlag |
Method
Kora:
Umutiti 7 belanaca sa 10 kašika šećera, 7 kašika plazme, 7 kašika oraha i pola praška za pecivo. Ja sam pekla u tepsiji veličine 35 cm x 25 cm. Pekla sam 10 min. na 375 F. Proverila sam sa čačkalicom dali je pečeno.
Napravila sam ovakve 2 kore.
Fil:
Umutila sam 14 žumanaca. Za tim sam dodala 1/2 litra mleka i 5 velikih kašika gustina. To sam sve na tihoj vatri kuvala desetak min. U ohladjeni fil sam dodala braon i belu iseckanu čokoladu, 150 g seckanih oraha, 150 g plazma keksa, 200 g šećera u prahu i 200 g maslaca.
Na ohlađenu koru, stavila sam celi fil i prekrila sa drugom korom.
Tortu sam ukrasila sa šlagom.
Ako želite, možete da stavite glazuru od čokolade osim šlaga.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- srem54
- Bini2
- sremska
- scputnik
- sara75
- Jelena76
- Miss-J
- abetarja
- DougR
- ginica
- radimila
- lilbrest55
- sarajevo59
- NimoFish
- goga1505
- s481911p
- DZEKSON
- antologia
- pandora79
- kriska
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
kriska - Jul 2, 2012.
Srecan rodjendan cerki!
Divna je torta, po sastojcima rekla bih da je veoma ukusna
DZEKSON - Jul 3, 2012.
I ja mislim da su sve torte sa plazmom ukusne,svidja mi se recept.
Pomoravka - Jul 3, 2012.
Srećan rođendan tvojoj kćerki!!!!
Divnu si joj tortu pripremila.
mrva29 - Jul 4, 2012.
Drage moje, hocu da vam se zahvalim u moje ime i u ime moje cerke na cestitkama za njen rodjendan. Drago mi je da vam se svidja recept, sa obzirom da je to moj prvi objavljeni recept na Serbian Cafe-u! Mnogo godina pratim vase recepte i mnogi su se nasli u mojoj kucnoj trpezi. Hvala vam mnogo!
zira - Jul 16, 2012.
Recept je savrsen!Pravila sam je suprugu za rodjendan,svi su se odusevili! :)
zira - Jul 16, 2012.
Recept je savrsen!Pravila sam je suprugu za rodjendan,svi su se odusevili! :)
stara_nova - Jul 21, 2012.
Koliki precnik tepsje je potreban? Jeli stavljate mljecnu cokoladu ili cokoladu za kuvanje? Hvala!
mrva29 - Jul 22, 2012.
Nadam se da nisam zakasnila sa odgovorom. Ja sa pekla u tepsiji velicine 24x34cm. Inace ja pecem moje kolace u toj tepsiji i kolaci su mi uvek dobri. Cokoladu sam koristila mlecnu. Nemojte se opterecivati, ako nemate mlecnu cokoladu vi uzmite cokoladu za kuvanje ali malo dodajte vise secera. Ova torta ce vam se jako svideti. Jako je ukusna.
stara_nova - Jul 22, 2012.
Nikad nije kasno za odgovor :0) Bice isprobana svakako. Hvala!