Lešnik-nutela torta
Date: Jun 25, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
Mici55
Skill Level
Easy
Prep Time
1 hour and a half
Total Time
3 hours
Click to rate
Introduction
U Danskoj je običaj da po završetku srednje skole, ucenici dobiju studentsku kapu, kao znak da su spremni za dalje skolovanje. Posle primljene diplome, svi sa kapama na glavi, penju se na okicen, otrvoren kamion, traktor ili sta oni već smisle i voze se od kuće do kuće svakog ucenika. Tu ih sacekuju srecni roditelji koji su naravno pripremili dosta hrane i pica. Ne zadržavaju se duže od pola sata a i ne jedu bas nešto mnogo već idu dalje. Slavlje traje do kasno u nocVoze se po gradu, pevaju, sviraju, vriste. Kapu nose sledećih mesec dana gde god idu. Ove godine je dosao red na moju mladju bratanicu i ja sam joj napravila tortu u obliku iste one kape koju nosi.. Na zalost nemam presek, jer je torta otisla na poklon.
Ingredients
| 9 | jaja |
| 6 kašika | šećera |
| 3 ravne kašike | brašna |
| 90 g | rendane čokolade |
| 90 g | mlevenih lešnika |
| 250 g | putera |
| 300 g | šećera u prahu |
| 400 g | nutele |
| 16 kašika | pečenih, mlevenih lešnika |
Method
Umutiti 9 belanaca sa 6 kašika šećera. Izmešati brašno, čokoladu i lešnike pa dodati u smesu od belanaca i pažljivo izmešati. Od ove smese ispeći 3 kore u kalupu 24 ø. Peći na 180 ¤10-15 min. u zavisnosti od rerne. Ako imate samo jedan kalup, mutite svaku koru posebno, jer belanca hoće da "spadnu".
Znaci, 3 belanca, 2 kašike šećera, 1 kašika brašna, 30 g lešnika i 30 g čokolade i tako 3 x.
Umutiti 9 žumanaca sa 300 g šećera u prahu pa skuvati na pari. Umutiti puter penasto pa dodavati kašiku po kašiku fila od žumanaca. Dodati nutelu i mlevene lešnike i sve dobro umutiti. Filovati tortu i ukrasiti po želji. Ja sam je obložila fondanom.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- nency
- srem54
- ginica
- far_east
- vegas
- ancica-pancica
- Dixie
- helga
- Miss-J
- goga1505
- sarajevo59
- ZOKA10
- maja16
- mydream
- DZEKSON
- Asca
- Komunikativna
- abetarja
- DragonNest
- MAJCE
- Mitzy
- sandej
- sanjao
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - Jun 25, 2011.
Fina torta, volim kore sa belancima, ali nikada nisam pravila sa čokoladom, vredi ovo probati
MAJCE - Jun 25, 2011.
Torta po mom ukusu.Lesnici,nutela,cokolada,sjajna je!!Ja sam dodavala i kakao u kore sa belancima,budu lepe.I bez preseka znamo da je savrsena!!Pozdrav:))
DragonNest - Jun 26, 2011.
Po sastojcima ovo zvuci vise nego fenomenalno!
Mici55 - Jun 26, 2011.
Hvala vam drage moje!Za moj ukus je malo preslatka ali su je zato "klinci"odmah smazali.Pozdravljam vas :-)))
DZEKSON - Jun 26, 2011.
Po sastavu bih rekla da je odlicna torta.