Posna lešnik torta
Date: Jul 12, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
MAJCE
Skill Level
Easy
Prep Time
1 hour and a half
Total Time
1 hour and a half
Introduction
Evo još jedne moje posne torte. Ova je za ljubitelje lešnika.
Ingredients
| Kora: | |
| 200 g | brašna |
| 1 | prašak za pecivo |
| 7 kašika | šećera |
| 70 g | mlevenih oraha |
| 2 dcl | kisele vode |
| 0,5 dcl | ulja |
| Fil I: | |
| 1 l. | mleka od soje |
| 10 kašika | šećera |
| 3 | pudinga od lešnika |
| 250 g | margarina |
| 200 g | krupno mlevenog pečenog lešnika |
| Fil II: | |
| 500 ml | slatke pavlake |
| Za ukrašavanje: | |
| 250 g | šlaga |
| 2,5 dcl | hladne kisele vode |
Method
U činiju pomešati brašno, šećer, prašak za pecivo i mlevene orahe, pa dodati ulje i kiselu vodu, sjediniti i masu izliti u obložen pleh (38x26 cm) i peći koru na 200°C 15 min.
Na isti način napraviti još 2 kore (navedena količina je za jednu koru).
Za fil I izmešati puding sa malo mleka, a ostatak mleka staviti da provri sa šećerom.
U vrijuće mleko skuvati puding.
Kad se ohladi, sjediniti ga sa umućenim margarinom, pa filu dodati i krupno mlevene lešnike.
Za fil II izmutiti slatku pavlaku.
Filovati:kora I, fil I fil II, kora II, fil I, fil II, kora III.
Celu tortu premazati sa ostatkom fila I.
Ostaviti da se malo rashladi, pa dekorisanje torte završiti sa šlagom po želji.
Savet: sojino mleko možete napraviti i sami. Za 1 l mleka pomešati 100 g sojinog ili palminog mleka u prahu sa 1 l vode.
People who like this recipe
- AleksandraSask
- krofnica
- ladybug77
- NimoFish
- gordanaap
- Alexandra78
- Aleksa
- stara_nova
- sova
- minami
- DZEKSON
- pandora79
- baba58
- s481911p
- abetarja
- terra
- Asja
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Komunikativna - Jul 11, 2011.
Postoji i posna slatka pavlaka? Dali je to nesto na sojinoj bazi? Pozz
MAJCE - Jul 11, 2011.
Da,slatka pavlaka na biljnoj bazi.:))Pozdrav!!
DZEKSON - Jul 16, 2011.
Au,sto je dobra!
Gospodja - Dec 6, 2011.
Tortica je jako lijepa, samo me zanima koje sojino mlijeko je u pitanju (neutralno ili vanilija)? Unaprijed zahvalna!
MAJCE - Dec 6, 2011.
Draga Gospodjo,hvala Vam!!Mozete koristiti ono koje volite.Ja pravim sama mleko kao sto sam vec i navela,od mleka u prahu.Sa 1l.vode pomesam 100gr.mleka u prahu.Pre sam koristila sojino sa ukusom vanile,mada se moze dodati i vanil secer,a sada koristim palmino mleko.Ja nemam obicaj da pravim preslatke torte,pa ako volite sladje,moj savet Vam je da slobodno po ukusu dodate i prah secer u fil.