Posna lenja pita

Date: Mar 18, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian

DZEKSON

Zooom

Lenten

Skill Level

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

45 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Kad vas "spopadnu" u kući u potrazi za nekim slatkišem, brzo za napraviti i ispeći.

Ingredients

1 kg	jabuka
250 g	brašna
180 g	margarina
6-7 kašika	hladne vode
1	limun
2 kašike	šećera
1 kesica	vanilin šećera
malo	soli
	cimeta
	šećera u prahu i
	pekmeza

Method

Zamesiti testo od umućenog margarina uz dodavanje brašna sa malo soli i vode.

Podeliti ga na dva dela.

Svaki deo razviti oklagijom, pa jednim delom pokriti dno pouljene i pobrašnjene tepsije. Ja sam koristila tepsiju br. 28, tako da je pita za moj ukus bila previše tanka, stoga preporučujem za ovu meru sastojaka manju tepsiju.

Izrendane jabuke ocediti,pomesati sa secerom,limunovim sokom,cimetom i vanilin secerom.Izbosti testo u tepsiji viljuskom i pokriti ga filom od jabuka.Preko svega staviti drugi deo razvucenog testa.Prstima pritisnuti ivice kolaca.Peci u rerni na 200 step. oko 25-30 min.Vrelu pitu premazati tankim slojem pekmeza i posuti secerom u prahu.

Ako imate vremena,mozete jabuke da izdinstate dok ne uvri njihova tecnost.

Recept je iz casopisa Posna jela i kolaci br.2