Rolat sa semenkama tikve
Date: Jan 20, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Universal
kopiR
Skill Level
Easy
Ingredients
| Kora: | |
| 5 | jaja |
| 4 kašike | šećera |
| 2 kašike | pšeničnog integralnog brašna |
| 5 kašika | mlevenih tikvenih semenki |
| 2 kašike | hladne vode |
| Fil: | |
| 250 g | slatke pavlake |
| 1 | učvršćivač za šlag |
| 2 kašike | šećera u prahu |
| Ostalo: | |
| 300 g | malina iz zamrzivača |
| 100 g | marmelade od ribizle |
| šlag | |
| mlevene semenke tikve | |
Method
Umutiti žumanca sa šećerom i vodom, dodati mešavinu semenki i brašna (promešati), kao i dobro umućena belanca. Sve dobro izjednačiti, izručiti u pleh postavljen papirom za pečenje (35x25 cm) i staviti da se peče. Peći na 180°C stepeni 12-15 min u zavisnosti od šporeta.
Pečenu koru prebaciti zajedno s papirom na mokru kuhinjsku krpu (nakvasiti hladnom vodom krpu), uviti rolat i ostaviti da se ohladi. Kada se kora ohladi, premazati je marmeladom, preko naneti umućenu slatku pavlaku sa šećerom i učvršćivačem, a preko rasporediti maline (polu zamrznute).
Uviti rolat i 2 h ostaviti u zamrzivaču. Posle navedenog vremena izvaditi rolat iz zamrzivača, premazati umućenim šlagom i posipati mlevenim semenkama. Rolat ostaviti najmanje 3 h u frižideru, a zatim seći i služiti.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- bakica
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.