Kolač sa višnjama i likerom od jaja

Date: Jan 20, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Universal


kopiR

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Ingredients

Kora:
3jajeta
6 kašikašećera
4 kašikeizrendisane čokolade
6 kašikabrašna
3 kašikevruće vode
1 kašičicapraška za pecivo
Ostali materijal:
700 gvišnji iz kompota
300 mlsoka od višanja
3 kašikešećera
2 kašičicevanilin šećera
1 kašikagustina
100 mllikera od jaja
4 kašikemarmelade od višanja
250 gslatke pavlake

Method

1

Žumanca umutiti s vodom i šećerom i dodati mešavinu brašna, čokolade i praška za pecivo i sve dobro izjednačiti. Masu izručiti u pleh postavljen papirom za pečenje (R=26 cm) i staviti da se peče na 180°C oko 30-35 min (rerna s ventilatorom). Pečenu koru prebaciti na tacnu za serviranje i ostaviti da se ohladi. Hladnu koru premazati marmeladom, rasporediti višnje i preliti mlakom masom s gustinom.

2

Gustin pomešati sa 3 kašike soka i rastvoriti. Ostalom soku dodati kristal (4 kašike) i vanilin šećer i staviti da provri. Dodati razmućen gustin i uz mešanje kuvati dok se ne zgusne. Sud prebaciti u drugi (veći) s hladnom vodom i uz mešanje malo prohladiti, a zatim preliti preko naređanih višnji. Ostaviti 3 h u frižideru, a zatim na površinu rasporediti umućenu pavlaku, a preko nje liker.

3

Kolač do služenja čuvati u frižideru.


People who like this recipe

  • lilbrest55
  • bakica

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…