Torta sa likerom od jaja

Date: Jan 20, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Austrian

kopiR

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

Ingredients

Za biskvit:
135 g	čokolade za mešanje
135 g	šećera
100 ml	ulja
100 ml	hladnog mleka
135 g	brašna
1	prašak za pecivo
6	belanca

Ostali materijal:
250 ml	šlaga
1 kašičica	šećera u prahu
3 kašike	marmelade od kajsije
1 kašika	ruma
150 ml	likera od jaja
	izrendisana čokolada

Method

Belanca dobro umutiti, dodati im rastopljenu čokoladu, ulje, šećer i sve zajednno još 2-3 min. mikserom mutiti. Sipati mleko, mutiti još 1-2 min. dodati brašno, masu izjednačiti (ručno) i u podmazan pleh izručiti.

Staviti na 175 °C oko 40 – 45 min. da se peče. Ostaviti 15 min. da se hladi, skinuti kalup i ostaviti do sledećeg dana da stoji. Preseći je na pola (vodoravno) poprskati s malo ruma, premazati tanak sloj marmelade i naneti drugi deo. Umućenim šlagom i šećerom u prahu, premazati celu tortu tj. stranice i površinu. Po površini torte, ravnomerno naneti liker od jaja, a rendisanom čokoladom posuti stranice torte. Tortu ostaviti najmanje 2-3 sata u frižider da stoji pre služenja.