Moja Zebra
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Bosnian
Bosanka (posetilac)
Ingredients
| 4 | jajeta (sobne temperature) |
| 1 šolja | ulja |
| 1 šolja | mlijeka (sobne temperature) |
| 2 šolja | brašna |
| 2 supene kašike | kakao praha |
| 1 | vanilin šećer |
| 1 | prašak za pecivo |
| 1 šolja | šećera |
Method
Prije nego počnete praviti ovaj kolač, kalup premažite masnoćom i pospite brašnom a zatim miksajte jaja sa šećerom kao za tortu. Dodajte mlijeko i ulje i nastavite sa miksanjem.
U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer i postepeno uz lagano miješanje mikserom, dodajte ulupanoj smjesi. Vodite računa da vam masa ne spadne!
Podijelite masu na dva dijela. U jedan dodajte kakao prah (razmutite ga sa dvije kašike kipuće vode), a drugi ostavite bijelim.
Kalup za tortu premažite masnoćom, pospite brašnom i krenite sa nanošenjem mase. Prvo stavite tri kašike bijele mase na sredinu kalupa, preko nje tri kašike braon mase i sve dok ne utrošite obje.
Masu nije potrebno razmazivati po kalupu, sama će se širiti!
U zagrijanu rernu na temperaturi od 180°C, ubacite kalup i pecite oko 40 min ili dok se kolač ne ispeče.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- mediteraneo
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
klarissa - Mar 11, 2009.
Izgleda divno! A kako se napravi ova socna krema odozgo?
mama10 - Apr 1, 2009.
jaja se miksaju posebno bjelanca od zumanca ili zajedno?hvala
Gare - Mar 9, 2013.
Ja miksam odvojeno belanca i zutanca. Kada zuto dobro umutim, dodam mleko i ulje, zatim mutim nekih pet minuta i u to dadam cvrsto umucena belanca. Onda nastavim dalje kako recept diktira. :)