Ptičje gnezdo
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts
posetilac
Introduction
Probajte, super je!
Ingredients
| Biskvit: | |
| 6 | belanaca |
| 6 kašika | šećera |
| 6 kašika | brašna |
| 1/2 | praška za pecivo |
| 3-4 kašike | marmelade od kajsija |
| 150 g | seckanih oraha |
| Krem: | |
| 6 | žumanaca |
| 2 | vanilin šećera |
| 4 kašike | brašna |
| 6 dl | mleka |
| 150 g | kokosovog brašna |
| 150 g | margarina |
Method
Biskvit:
Na podmazan pleh rasporediti seckane orahe, izliti biskvit (umutiti belanca, dodavati postepeno ostale sastojke).
Peći 20 minuta na 170°C.
Kada se malo ohladi, prevrnuti ga tako da orasi budu gore.
Krem:
Umutiti žumanca sa šećerom i vanilin šećerom, a 4 kašike brašna umutiti sa 2 dl mleka.
Ostatak mleka (4 dl) staviti na ringlu da prokuva.
Dodati umućena žumanca pomešana sa brašnom i mlekom.
Uz mešanje kuvati 3-6 minuta.
U izmiksani margarin naizmenično dodavati ohlađen krem i kokos.
Premazati biskvit, na krem staviti šlag i posuti kokosom.
Napomena: kolač najbolje pripremiti bar 24 sata pre posluživanja jer je tada najbolji!
Prijatno.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.