Bele ledene kocke
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts
SC kulinarstvo (posetilac)
Ingredients
| Kora: | |
| 7 | belanaca |
| 7 kašika | šećera |
| 7 kašika | brašna |
| 1 | prašak za pecivo (12 g) |
| Fil I: | |
| 7 | žumanaca |
| 7 kašika | šećera |
| 5 kašika | brašna |
| 700 ml | mleka |
| 250 g | margarina |
| Fil II: | |
| 400 g | šlaga |
Method
Kora: umutiti sneg od 7 belanaca, postepeno dodati 7 kašika šećera i jednu po jednu kašiku brašna sa praškom za pecivo.
Staviti u manji pleh obložen papirom za pečenje
i peći u šporetu oko 20 minuta na 180°C.
Ohladen biskvit izbosti viljuškom i preliti sa 200 ml mleka pomešanim sa 2 kašike šećera.
Fil I: penasto umutiti 7 žumanaca sa 7 kašika šećera, 5 kašika brašna i pomešati sa 700 ml kuvanog mleka.
Mešati na laganoj vatri dok se smesa ne zgusne.
Kad se ohladi dodati 250 g margarina.
Fil II: umutiti 400 g šlaga.
Biskvit nafilovati sa žutim filom, pa sa šlagom.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- labudan
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.