Ledene kocke

Date: Mar 5, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian

Majchek

Skill Level

Moderate

Prep Time

45 minutes

Total Time

45 minutes

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Introduction

Najbolje su hladne.

Ingredients

Kora:
6	jaja
6 kašika	šećera
6 kašika	brašna
1/2	praška za pecivo

Sirup:
3 dcl	vode
300 g	šećera

Krem:
2	pudinga (vanila)
1/2 l	mleka
3 kašike	gustina
8 kašika	šećera
1	margarin
1 kesica	šećera u prahu

Glazura:
100 g	topljene čokolade

Method

Kora: Umutiti 6 jaja, 6 kašika šećera, 6 kašika brašna i 1/2 praška za pecivo. Peći.

Sirup: 3 dcl vode i 300 g šećera kuvati da provri, neka vri još koji minut. ostaviti sirup da se prohadi i mlakog ga sipati svuda preko vrele kore.

Krem: u 4 dcl mleka sipati 8 kašika šećera i staviti da provri. U međuvremenu u jednu šolju sipati ostatak od 1 dcl mleka i izmešati sa 2 kesice pudinga i 3 kašike gustina.

Kada mleko provri sipati smesu iz šolje i kuvati kao puding.

U posebnu činiju umutiti 1 margarin sa šećerom u prahu i kada se krem ohladi samešati ih i staviti preko kore.

Ledene kocke preliti topljenom čokoladom.