Rebro sa orasima

Date: Dec 26, 2011. | Category: Desserts

Rosa (posetilac)

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

2 hours

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Introduction

Kolač je jako mekan, vazdušast i lak, ukusan i veoma sočan.

Ingredients

125 g	putera
100 g	šećera
1 kesica	vanilin šećera
1 prstohvat	soli
3	jajeta srednje veličine
150 g	brašna
100 g	mlevenih oraha
pola kesice	praška za pecivo
50 g	rendane čokolade za kuvanje
150 g	rendanih tikvica (ne treba ih guliti, samo dobro oprati),
150 g	rendane šargarepe
	puter i prezle za podmazivanje pleha

Method

Uključiti rernu na 180°C da se zagreje.

Kremasto umutiti puter, dodati šećer, vanilin šećer i so.

Dodavati jedno po jedno jaje, lepo sastaviti da sve bude kremasto.

Pomešati brašno, prašak za pecivo i mlevene orase.

Ovu suvu masu postepeno dodavati u onu kremastu masu.

Kad je sve lepo sastavljeno dodati rendanu tikvicu, rendanu šargarepu i rendanu čokoladu (ja koristim chocolate chips).

Formu za rebro (dužine 30 cm) premazati puterom, posuti mrvicama (može i grizom).

Sasuti testo, izravnati.

Zagrejanu rernu smanjiti na 160°C i peći rebro oko 40 min.

Kad je kolač pečen, izvaditi na žicu i ohladiti.

Posuti sa šećerom u prahu.

Da bi kolač bio mekan, važno je prethodno ugrejati rernu, pripremiti formu i kad je testo gotovo, odmah staviti u formu, ništa ne čekati i staviti u zagrejanu rernu.