Špageti sa sosom od piletine
Date: Jan 24, 2013. | Category: Main Dishes | Cuisine: Italian
Rosa (posetilac)
Skill Level
Easy
Ingredients
| 6 | malih paradajza, može i zeleni |
| 500 g | piletine |
| 400 g | pečurki |
| nekoliko listića | žalfije |
| 1 mala glavica | luka |
| 2 čena | belog luka |
| 70 g | maslaca |
| 180 g | topljenog sira |
| 1 | pavlaka |
| 1,5 dl | belog vina |
| ulje | |
| so | |
| biber |
Method
Očistiti, iseći pečurke, pa ih ispržiti na ulju sa isečenim belim i crnim lukom.
Posebno iseći piletinu na kockice i propržiti na maslacu.
Na niskoj temperaturi mešati pavlaku s preostalim maslacem i topljenim sirom, da se dobije gust umak.
Zatim u umak spustiti piletinu, pečurke, žalfiju, posoliti i pobiberiti.
Skuvati špagete u slanoj vodi, procediti i preliti sa umakom.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- andjapk
- tijana333
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.