Rolat od jabuka sa vinom i čokoladom

Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian

posetilac

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

1 hour

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

6	kiselih jabuka
250 g.	oraha
200 g.	čokolade za kuvanje
50 g.	prezle
200 g.	šećera
1	jaje
50 g.	putera
1	limun
200	ml. crnog vina
500 g.	kora za pitu

Method

Krupno izrendati jabuke i izmešati sa prezlom, šećerom, mlevenim orasima i sokom od limuna. Staviti tri kore, jednu na drugu i poprskati otopljenim puterom. Naneti fil i uviti rolat. Isti postupak ponoviti sa preostalim korama i filom. Sve rolate premazati jajetom.

Peći 30 min.na 220°C.

Na šporetu sjediniti preostali puter, crno vino i čokoladu. Preliv prohladiti. Rolat iseći koso i preliti pre služenja.

Ako se ne premaže jajetom, može biti posan kolač.