Čoko-koko kocke

Date: Dec 25, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian


kriska

Skill Level

easy

Easy

Total Time

1 hour

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Ukusan i sočan kolač!


Ingredients

Testo:
50 gčokolade za kuvanje
100 gkokosovih mrvica
70 gšecera
50 gbrašna
1. kašičicapraška za pecivo
3jajeta
1. ravna kašikasitno strugane korice limuna
Preliv:
3. kašikesoka od limuna
1. kašikašećera
Glazura:
50 gčokolade za kuvanje
nekoliko kapiekstrata ruma
1. kockicamargarina ili putera

Method

1

Četvrtasti pleh (30x25) sa visokim stranicama prekriti papirom za pečenje, a rernu zagrejati na 200°C.

2

Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno, prašak za pecivo, kokosove mrvice, 50 g narendane čokolade i na sitno rende nastruganu koru limuna.

3

Sve sastojke varjačom izmešati i sipati u pleh. Peći u zagrejanoj rerni na 200°, oko 20-25 min. tj. dok kolač ne uhvati smeđu koricu. Rernu u prvih 15 min., ne otvarati!

4

Pečen kolač izvuci iz rerne, ostaviti u plehu oko 5 min.da se prohladi, a zatim ga preliti sokom od limuna, izmešanim sa kašikom šećera. Kolač prelti vrućom čokoladnom glazurom i iseći ga na kocke. Posuti kokosovim mrvicama i ostaviti da se ohladi.

5

Glazura: na slaboj vatri istopiti 50 g čokolade sa kockicom putera i dodati nekoliko kapi ekstrata ruma.


People who like this recipe


Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…