Posne štanglice od oraha

Date: Jan 20, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian


kopiR

Zooom
Lenten

Skill Level

easy

Easy

Total Time

45 minutes

Ingredients

250 gmlevenih oraha
250 gšećera
125 mlvode
1vanilin šećer
250 gšećera u prahu
1 čajna kašičicaulja
1-2 kašikesoka od limuna

Method

1

Šećer zaliti vodom i staviti da se kuva. Kada provri, smanjiti temperaturu i kuvati još 4-5 minuta. Ušpinovati šećer, skloniti sa ringle, dodati mlevene orahe, vanilin šećer i sve zajedno promešati tj. izjednačiti. Na dasku staviti foliju (providnu), premazati blago uljem i razviti koru debljine prsta, oko 6-7 cm širine. Ostaviti da se ohladi – stegne (oko 2 h), pa preliti pripremljenom glazurom.

2

Glazura: šećer zaliti vrelom vodom (po malo), dodati ulje i sok. Dobro umutiti da nastane gusta masa, preliti preko ohlađene kore od oraha i do narednog dana staviti na hladno mesto da se suši (ne frižider). Iseći štanglice, naređati na tacnu i služiti.

3

P.S. Preko mase od oraha (kada se nanese na foliju) prebaciti još jedan deo folije, pa onda oklagijom razvijati preko folije.


People who like this recipe

  • radalana
  • bakica
  • baxuz
  • abetarja

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…