Scheiterhaufen

Date: Jan 20, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Austrian


kopiR

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

1 hour

Ingredients

1 kgstarog hleba
600 gjabuka
½ lmleka
4 kom.jaja
3 kašikešećera u prahu
150 gsuvog grožđa
1vanilin šećer
1 čajna kašičicacimeta
8 kašikakristal šećera
so (na vrh noža)
50–60 gbutera

Method

1

Umutiti jaja, šećer u prahu i mleko. Iseći kriške hleba, svaku natopiti u pripremljenu masu i ređati u buterom (hladnim) podmazan pleh. Preko naređati oljuštene i na tanje kolutove izrezane jabuke. Preko jabuka posuti suvo grožđe (prethodno potopiti u vruću vodu), a preko grožđa posipati mešavinu kristal šećera, cimeta i vanil šećera. Ponovo naneti natopljene kriške hleba, jabuke, suvo grožđe, mešavinu šećera i tako redom dok se ima materijala. Zadnji red su nakvašene kriške hleba. Preko njih (na svaku) naneti malo, tanko isečenog hladnog butera. Ostatak tečnosti zaliti preko cele površine i staviti da se peče. Peći na 180°C stepeni 35 –40 min. u zavisnosti od šporeta. Služiti kako vruće, tako i hladno uz čokoladni sos, kompot itd.


People who like this recipe

  • bakica

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…