Limun keks

Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Universal


radoznalo (posetilac)

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

2 hours

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Od navedene mase se dobije oko 50 keksića. Keksići se mogu čuvati u hermetički zatvorenoj kutiji do 3 sedmice. Tijesto možete i da zamrznete i da čuvate 1 mjesec u zamrzivaču.


Ingredients

250 gramaputera neslanog (sobne temp.)
1žumance + 1 žumance za premazivanje
2/3 šolješećera u prahu
malosoli (na vrh noža)
2kašikice extrata vanile
narendana korica od 2 manja limuna
2 šolje(500 ml) prosijanog brašna.

Method

1

Dobro umješati puter, pa onda dodati šećer u prahu i dalje mijesiti dok se ne dobije glatka masa. Dodati 1 žumance, malo soli, vanilu i koricu limuna. Dobro umutiti i polako dodavati brašno. Tako dobivenu masu staviti na radnu dasku, još malo izraditi i napraviti 2 lopte.

2

Lopte zamotati u celofan i staviti u frižider 30 min.

3

Poslije 30 min. vratiti lopte na radnu površinu i napraviti od svake lopte po jedan valjak, ne mnogo tanak. Ponovo zamotati u celofan i vratiti u frižider da odstoji 2 sata (može i duže radi lakšeg sječenja).

4

Izvaditi valjke iz frižidera, skinuti celofan i premazati ih blago sa umućenim žumancetom uz pomoć četkice i uvaljati u kristal šećer. Možete dodati u šećer žute ili zelene jestive boje, po želji.

5

Sjeći na kriške ne mnogo tanke i redati u tepsiju pokrivenu papirom za pečenje. Keksice peći na laganoj vatri 350°F oko 175°C. Dovoljno je 10 min.

6

Vrlo su ukusni i dobro idu uz jutarnju kaficu. Pozdravčić:-)))


People who like this recipe

  • Jelena76
  • kondor2
  • Astrid
  • paukovaca
  • abetarja

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…