Pita sa jagodama
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Universal
Mirjana (posetilac)
Introduction
Najjednostavnija i najukusnija pita koju sam pravila i jela. Takođe svi koji su je probali su bili oduševljeni. Obratite pažnju na mere koje su u dl.
Ingredients
| 6 dl | brašna |
| 1 | jaje |
| 2 dl | šećera |
| 1 kašičica | vanilin šećera |
| 250 g | margarina |
| jabuke, jagode, maline ili kupine za punjenje |
Method
Brašno, šećer, vanilin šećer, jaje i margarin umesiti u glatko testo. Podeliti na dva dela i jedan rastanjiti u formu za pitu tako da se oblože i zidovi. Zatim staviti fil.
Ako je od jabuka: ređati jabuke sečene na kriške, pa ih posuti šećerom i cimetom.
Ako su jagode, maline ili kupine: prokuvati oko 750 g sa kašikom sirćeta, 1,5 dl šećera i 2 kašike svetlog sirupa. Ostaviti da se ohladi, ocediti višak vode i staviti na podlogu od testa.
Posle fila uzeti drugi deo testa i kidati na sitne komade i stavljati preko sve dok se testo ne utroši ili dok se ne prekrije voće. Mogu se napraviti i vrpce od testa pa praviti poklopac u vidu rešetke.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
barbika88 - Sep 9, 2006.
Gospodjo Mirjana, da li biste bili tako ljubazni da objasnite da li se margarin prvo umuti penasto ili se mrvi sa brasnom? To su dve razlicite vrste testa, pa bih volela da znam. Hvala unapred!
vipera - Nov 5, 2007.
Kako merite brasno i secer u dl (decilitar je ipak mera za tecnost ) , da li je u pitanju greška u kucanju ,da li ste mislili na dekagrame 1dg = 10g ?
mirjana79 - Sep 15, 2009.
Margarin se ne muti mikserom već se mrvi i tako mesa sa brasnom, zatim mestite dok ne dobijete glatko testo.
A što se tiče mera, nije greška u kucanju, u pitanju jesu decilitri jer ovde u Svedskoj svaki recept koji sam nasla je sa takvim merama. Dakle da biste bile sigurne da pravilno merite uzmite mericu za mleko ili vodu, dakle menzuru i sa njom merite. :-)
Cudno ali tako je!
Puno pozdrava svima!