Sutlijaš sa jagodama i rabarbarom

Date: Feb 13, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Universal

kopiR

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

45 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

750 ml	mleka
250 ml	vode
4 kašike	meda
250 g	pirinča
1 kašika	putera
	so (na vrh noža)
300 g	rabarbara
250	svežih jagoda
2 kašike	šećera
6 listića	želatina

Ostali materijal:
nekoliko	svežih jagoda

Method

Mešavinu mleka, vode, putera i soli staviti da provri.

Dodati opran pirinač i uz mešanje kuvati 10 min na najačoj temperaturi.

Smanjiti temperaturu (srednja) i uz mešanje još 15 min nastaviti s kuvanjem.

Dodati med, promešati i ostaviti da se ohladi.

Rabarbaru oljuštiti, sitno iseckati i uz mesanje prziti 3 min na suvom tiganju.

Dodati 2 kašike šećera i uz mešanje pržiti još 5 min.

Ostaviti da se ohladi, dodati oprane i izmiksane jagode, promešati i dodati kuvanom pirinču (promešati).

Masi dodati i želatin pripremljen po upustvu s kesice, promešati i sipati u čaše ili male činijice, ukrasiti jagodama i do služenja ostaviti u frižider da odstoji najmanje 2 h.