Pita od borovnica

Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Universal


posetilac

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

1 hour and a half

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Ako umjesto putera stavite ulje i ne koristiti ovo jedno jaje koje ide u receptu evo ovo je divan i posni recept.


Ingredients

Za tijesto:
300 goštrog brašna tip 500
polapraška za pecivo
prstohvatsoli
5-6 kašikahladne vode
2 kašikešećera u prahu
150 gputera
Za nadjev:
400 gborovnica
1 kašičicacimeta
80 gmljevenih oraha
50 gšećera u prahu
1vanilin šećer
1 kašikaprezla
Za premazivanje:
1žumance
Za posipanje:
šećer u prahu

Method

1

Brašno pomiješati s praškom za pecivo, dodajte puter narezan na listiće, sol i šećer. Sve zajedno izmrviti prstima i na kraju dodajete hladnu vodu. Umijesite glatko tijesto i ostavite na hladno 30 minuta.

2

Borovnice oprati i dobro ocijedite. Dio pripremljenog tijesta razvaljajte malo više od veličine kalupa i stavite u namazan i pobrašnjen kalup promjera 24 cm. Tijestom pokrijte dno i stranice kalupa. Po tijestu pospite ocijeđene borovnice. Sve pospite cimetom, šećerom u prahu, vanilin šećerom i orasima. Preostalo tijesto razvaljajte i njime pokrijte borovnice. Površinu tijesta premažite umućenim žumancetom, izbodite viljuškom i pecite u rerni zagrijanoj na 180° 35-40 minuta.

3

Posluživanje: pitu pospite šećerom u prahu

4

Savjet: za ovaj kolač možete upotrijebiti i smrznute borovnice ili bilo koje drugo bobičasto voće.


People who like this recipe


Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…