Čokoladni rolat
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Hungarian
Anin recept (posetilac)
Ingredients
| Prva kora: | |
| 12 | jaja |
| 12 kašika | šećera |
| 6 kašika | brašna |
| 8 kašika | mlevenih oraha |
| Druga kora: | |
| 5 | jaja |
| 5 kašika | šećera |
| 2 pune kašike | kakaa |
| 1 mala kašika | vanilin esencije |
| 3 kašike | brašna |
| par | korneta od sladoleda [za ukras] |
| Krem za prvu koru: | |
| 200 g | mlevenih oraha |
| 100 g | prah šećera |
| 50 g | mlevenih keksa pomešati |
| sa tri kašika [puna] džema od kajsije | |
| Krema za drugu koru: | |
| 4 | cela jaja |
| 8 kašika | šećera |
| 100 g | čokolada za kuvanje |
| 250 g | putera |
Method
Prva kora :
ispeći dva rolata, uviti, pa kada se ohladi filuje se sa orasima.
Druga kora:
ispeći u četvrtastom plehu kore, kada se ohladi filuj u sredini.
Krema za drugu koru: kuvati na pari jaja šećer i čokoladu,
kada se ohladi promešati sa izmućenom puterom.
Od rolata napraviti stubove, filovati okolo i ukrasiti sa kornetima.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
stoy - Jun 18, 2007.
Kako ovi stubovi?