Kolač sa šljivama

Date: Aug 27, 2023. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian

mrva29

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

10 minutes

Total Time

1 hour

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

5	jaja
150 g	maslaca
150 g	šećera
250 g	brašna
1	prašak za pecivo
1	vanil šećer
	od 1/2 limuna narendane korice
2 kašike	kakao praha

500 g	šljiva
2 kašike	šećera
1 kašičica	cimeta

Method

Šljive oprati, očistiti od kospica i iseći na četvrtine.

U šljive dodati šećer, cimet i promešati.

Belanca odvojiti od žumanaca i umutiti ih u čvrst sneg.

U drugoj činiji umutiti omekšani maslac sa šećerom, vanil šećerom i narendanom koricom.

Dodati žumanca i nastaviti sa mućenjem par min.

Postepeno dodavati brašno pomešano sa praškom za pecivo i umućena belanca. Kašikom polako promeati.

Umućenu smesu podeliti na 2 jednaka dela. U jedan deo postepeno dodati kakao prah. Braon smesu istresti u podmazani i papirom obloženi kalup za pečenje.

Preko braon smese istesti žutu smesu i poravnati.

Šljive polako stavlljati preko žute smese i malo ih utisnuti u testo.

Peći 40 min. na temperaturi od 200°C.

Pečeni i ohladjeni kolač posuti sa šećerom u prahu.