Izvrnuti kolač od manga
Date: Aug 4, 2020. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
mrva29
Ingredients
| 1 | zreo mango |
| 170 g | šećera |
| prstohvat | soli |
| 2 | jaja |
| 120 g | jogurta |
| 120 ml | suncokretovog ulja |
| izrendana kora od 1 limuna | |
| 170 g | brašna |
| 1 kašičica | praška za pecivo |
| 30 g | kokosovog brašna |
| 2 kašike | šećera u prahu |
Method
Mango oljuštiti i iseći na tanke kolutove i poslagati u podmazanu i papirom obloženu tepsiju veličine 20x20 cm.
U činiju usuti brašno, prašak za pecivo, narendanu koricu od limuna, kokosovo brašno i so.
U drugoj činiji umutiti jaja i dodati jogurt i ulje.
U smesu od jaja polako dodati brašno. Sve polako promešati i istresti preko manga. Peći 50 min. na temperaturi od 160°C.
Pečeni kolač izvaditi iz rerne i ostaviti da se hladi 15 min. Kolač izvrnuti a papir za pečenje pažljivo skinuti.
Kolač posuti sa šećerom u prahu i peći ga još 3-4 min. na grilu u rerni dok se šećer ne istopi i blago ne karamelizira.
Kolač servirati sa umućenom pavlakom ili sa sladoledom.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.