Portugalska krema sa pirinčem

Date: Mar 8, 2020. | Category: Desserts | Cuisine: Universal


Vesna-N

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

10 minutes

Total Time

45 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Na internetu sam naišla na ovaj interesantan recept, probala sam ga pre tri godine, a kako mi je suprug bio jako bolestan nisam objavila. Sada sam ponovo napravila uz određene korekcije u osnovnom receptu i dobila savršen brzinski desert.


Ingredients

400 mlmleka
125 gpirinča
½ kesicepraška za puding od vanile
1 kesicavanilin šećera
50 gšećera
1najmanja kašičica mlevenog cimeta
50 gkandiranih kora od narandže

Method

1

Prvo skuvati pirinač u vodi (vreme kuvanja pirinča je zavisno od vrste pirinča) da se do kraja skuva (cca 20 min) pa ga ocediti.

2

U šolju staviti šećer, vanilin šećer, cimet i prašak za puding,

3

Dodati malo mleka da se dobro razmuti.

4

Ostalo mleko staviti na jaču vatru da se skuva zajedno sa sitno iseckanom kandiranom korom od narandže.

5

U provrelo mleko didati prašaka za puding sa svim umućenim sastojcima i kuvati dok se puding ne skuva, odnosno dok ne baci mehuriće prilikom mešanja.

6

U skuvani puding dodati oceđen pirinač, promešati i kratko prokuvati da se smesa poveže.

7

Čaše za sladoled ili prikladne posudice za serviranje pudinga pokvasiti vodom i kašikom sipati kuvani pirinač u čaše.

8

Posuti sa cimetom i karamel vanilom.

9

Ukrasiti sa karameliziranim polovinama mandarine i šlagom.


People who like this recipe


Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…