Priprema za prve dve kore:

Umutiti belanca sa šećerom, pa dodati žumanca.

Pomešati brašno i kakao, pa dodati predhodnoj smesi.

Sve polako promešati i od navedene smese, ispeći 2 tanke kore. Peći na temperaturi 180°C u okrugloj tepsiji prečnika 23 cm.

Priprema za treću koru:

Umutiti belanca sa šećerom, pa dodati mlevene orahe i brašno.

Peći u istom kalupu gde su pečene prve dve kore. Peći na 180°C dok ne porumeni.

Priprema fila:

Pomešati žumanca sa šećerom i brašnom. Pripremljenu smesu dodati u mleko.

Kuvati dok se ne zgusne na laganoj vatri.

U ohladjeni fil dodati umućeni margarin i izgnječene banane.

Priprema za sirup:

Prokuvati šećer sa vodom 2-3 min. pa skloniti sa vatre i dodati rum.

Filovanje torte:

Prvu koru poprskati sirupom. Preko prve kore staviti pola fila.

Na prvu koru staviti koru sa orasima (treću koru), poprskati sirupom i namazati ostatkom fila.

Na vrh staviti drugu koru i poprskati je sa sirupom.

Ukrasiti tortu po želji.