Pljeskavice, malo drugačije

Date: Mar 16, 2013. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian


zeljkon

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

20 minutes

Total Time

1 hour

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Spremiti obrok za 3-4 osobe sa pola kilograma mlevenog mesa je uvek bio izazov, još i kad treba sve to na brzinu rešiti... Mislim da ovaj recept može da zadovolji ova dva kriterijuma, a verovatno i treći, a to je ukus.


Ingredients

500 gmlevenog mesa (svinjsko, teleće ili mešano)
5jaja
5 kašikabrašna
5 kašikaulja
1 glavicacrnog luka (veća ili manja, po ukusu)
2 dlvode
1prašak za pecivo
so
biber (a može i začin C, vegata, po volji).
Za prženje:
1,5-2 dlulja

Method

1

U veću posudu umutiti jaja.

2

Luk iseckati na sitne kockice pa,zajedno sa ostalim sastojcima dodati u posudu sa jajima i dobro umešati dok se sve ne sjedini.

3

So, biber i, eventualno, začin dodajete po vašem ukusu.

4

Ovako pripremljenu smesu ostavitavite da odstoji u frižideru pola sata, a po potrebi može da odstoji i 24 sata bez ikakvih problema.

5

Ulje za prženje sipati u posudu u kojoj ćemo spremati pljeskavice i ostaviti da se zagreje. Kada se ulje zagreje smesu uzimati kašikom, sipati i pržiti.


People who like this recipe


Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…