Piletina sa kukuruzom

Date: May 25, 2012. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal


kopiR

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

45 minutes

Total Time

1 hour and a half

Ingredients

1pile
300 gintegralne testenine (oblik po izboru)
½ kgšampinjona
1praziluk
2šargarepe
250 gkisele pavlake
250 gkuvanog kukuruza
2 kašikeiseckanog peršuna
2 kašikeparadajz pirea
2 kašikeulja
1 kašičicaaleve paprike
so
biber

Method

1

Pile iseći, oprati komade, naliti hladnom vodom i kuvati 20 min.

2

Skinuti kožicu s mesa, prosušiti kuhinjskim papirom i na ulju s obeju strana malo propržiti. Meso izvaditi iz ulja i ostaviti sa strane.

3

Testeninu skuvati, isprati hladnom vodom i ostaviti da se ocedi.

4

Na ulju propržiti iseckan praziluk, dodati očišćene i iseckane šampinjone i na srednjoj temperaturi uz mešanje dinstati 15 min.

5

Testenini dodati mešavinu s šampinjonima, so, biber, alevu papriku, blanširanu i iseckanu šargarepu i paradajz pire.

6

Sve dobro promešatri, izručiti u djuvec – vatrostalnu posudu (podmazati s malo butera) i površinu poravnati.

7

Piletinu rasporediti po testenini (malo pritisnuti), a zatim preliti mešavinom izmiksanog kukuruza i kisele pavlake.

8

Peći – zapeći na 220°C (rerna s ventilatorom) oko 30-35 min.

9

Pre služenja po želji posipati iseckan peršun.


People who like this recipe

  • aleksandar86
  • ZOKA10

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…