Slana bajadera od ribe
Date: Dec 29, 2011. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal
MAJCE
Skill Level
Moderate
Prep Time
30 minutes
Total Time
1 hour
Click to rate
Introduction
Ovu bajaderu sam osmislila za svoju proslu slavu Sv. Nikola, probajte.
Ingredients
| 2 | fileta soma (oko 500 g) |
| 1 | praziluk |
| 3 kašike | pirinča |
| 300 g | pečuraka |
| 50 g | margarina |
| 0,5 l | supe od povrća |
| 50 g | brašna |
| 100 g | posnog dimljenog kačkavalja |
| 1 kašičica | aleve paprike |
| 3 kašike | kukuruznog brašna |
| vegeta |
Method
Praziluk i pečurke iseckati, kratko prodinstati na ulju i začiniti vegetom.
Kad pečurke puste vodu dodati pirinač i dinstati dok se ne skuva.
Od margarina, brašna i supe skuvati bešamel, začiniti ga sa vegetom i dodati rendani kačkavalj.
Filete somovine začiniti, poprskati sa limunovim sokom i ostaviti ih da malo odstoje, a zatim ih panirati u mešavinu kukuruznog brašna i aleve paprike i ispržiti na ulju.
U podmazan pleh složiti ispržene filete, preko fil od pečuraka, pa besamel.
Zapeći 20 min. na 180°C.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- oslonac
- OgiliK
- Jelena76
- dadamama
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Vamp - Dec 29, 2011.
ne zvuci lose... ali zbog "rendanog kačkavalja" nije posno :(
MAJCE - Dec 29, 2011.
Vamp,imate jako puno vrsta i proizvodjaca posnog kackavalja.gore sam i naznacila da je u pitanju postan:))
Vamp - Dec 29, 2011.
stvarno nikad nisam cula za postan sir... mora da je u pitanju tofu ili slicno ? Raspitacu se:) hvala...