Pile pečeno na flaši piva
Date: Feb 16, 2011. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
kopiR
Skill Level
Easy
Prep Time
30 minutes
Total Time
1 hour and a half
Introduction
Nešto, fino, ukusno, interesantno i što svi dobro znamo.
Ingredients
| 1 | pile |
| 2 kašike | senfa |
| 1 kašika | aleve paprika |
| 1 kašika | ulja |
| so | |
| biber | |
| 1 flaša | piva (od ½ l) |
| Ostalo: | |
| povrće po izboru | |
| 50 ml | vode |
| 50 ml | ulja |
| so | |
| biber | |
Method
Pile oprati, dobro prosušiti kuhinjskim papirom i nasoliti iznutra i spolja.
Napraviti mešavinu senfa, ulja (1 kašika), aleve paprike i jednim delom premazati unutrašnjost pileta.
Uzeti dublji pleh, na sredinu staviti opranu (skinuti etikete) i otvorenu flašu od piva i na nju navući pile.
Krilca zavezati kuhinjskim koncem i premazati ostatkom mešavine sa senfom.
Preko gornjeg dela staviti kapicu od folije kako pile ne bi izgorelo.
Oko pileta raspodeliti isečeno povrće , posipati mešavinom soli, bibera, vode i ulja i staviti da se peče.
Peći na 200°C (rerna s ventilatorom) 70–80 min u zavisnosti od veličine pileta i rerne.
P.S. Na slici je od povrća upotrebljen krompir, sveža paprika, šargarepa, mladi crni luk i iseckan beli luk. Težina pileta je bila 1,2 kg.
Posle 45 min pečenja skinuti foliju, premazati pile pivom koje je iscurilo u povrće, smanjiti temperaturu na 180°C i nastaviti s pečenjem dalje, kao što je gore opisano.
People who like this recipe
- dadamama
- bakica
- veljko_hajduk
- Gogach
- ZOKA10
- mjaudm
- s481911p
- sarajevo
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Kalapampura - Feb 16, 2011.
Jedno pitanje: " Da li flaša piva treba da bude prazna ili sa pivom"?
Pomoravka - Feb 16, 2011.
Ovo izgleda mnogo fino, sledeći put ću peći ovako.
kopiR - Feb 19, 2011.
Flasa piva treba da bude puna!
Rujka80 - Nov 13, 2011.
Čime treba da bude puna? Pivom ili vodom?
Rujka80 - Nov 13, 2011.
Vodom,shvatila.