Ragu od povrća i piletine sa pljeskavicama od krompira

Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: French


Jelena-gernlinden (posetilac)

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

1 hour

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Jednostavno, a jednostavno... ukusno!


Ingredients

3veće šargarepe
1/4 glavicebrokolija
1/4 glavicekarfiola
1crvena paprika
1 l.crnog luka
2 čenabelog luka
mirođija
1bistra supa od povrća
200 gneutralne pavlake
ostali začini.... po želji
200 gpilećeg belog mesa isečenog na trakice
Za pljeskavice od krompira:
500-600 gkrompira
glavicacrnog luka
4-5 kašikabrašna
1jaje
so
biber
beli luk

Method

1

Na puteru izdinstati crni luk pa kad porumeni dodati piletinu i dinstati još par minuta. Nakon toga dodati šargarepu isečenu na kolutove i papriku. Naliti supom i neutralnom pavlakom. Ja stavim dve supene kašike supe od povrća. Dinstati 15 min i onda dodati brokoli i karfiol. Začiniti i dinstati još 10 min. Povrće ne treba da bude prekuvano.

2

Prethodno obaren kromir prohladiti i dodati mu jaje, brašno i začine i izmiksati. Posebno prodinstati glavicu luka dok ne dobije braon karamel boju i dodati smesi od krompira (ja inače i pireu dodajem posebno izdinstan luk i fenomenalno je).

3

Od smese praviti male pljeskavice i pržiti na puteru ili margarinu.


People who like this recipe

  • kondor2
  • Rozmari
  • sandrailic
  • Marcus

Comments

orhideja-at - Aug 20, 2010.
Jelo je extra, jednostavno brzo i lako, danas spremala.

niagara_usa - Aug 20, 2010.
kolika je to kolicina „bistre supe od povrca”?

na početku se kaže 1 bistra supa, a kasnije kaže 2 kasike? jel u pitanju tecna supa ili neki tamo koncentrat?

ANADALS - Aug 20, 2010.
Super mi je ispalo ovo jelo. moji su se odusevili. stavila sam i ja bistru supu iz koncentrata.MMMMMMMMMMMMMMMMMMMM

gustavklimt - Aug 21, 2010.
2 supene kasike koncentrat supe od povrca...




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…