Đuvec od oslića
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
Dule (posetilac)
Ingredients
| 1 kg | oslića ili fileta od oslića |
| 3 glavice | crnog luka |
| 500 kg | krompira |
| 3 kašike | kečapa |
| 5 | smrznutih ili svežih babura |
| peršunov list | |
| ulje | |
| začin | |
| biber | |
| kim i lovorov list |
Method
Luk iseći na režnjeve, a krompir i babure na kolutove. Pomešati sa začinima, seckanim peršunovim listom, kečapom, kimom i biberom.
Polovinu te mešavine staviti u sud predviđen za pećnicu, preko te mešavine složiti komade oslića, a na to dodati preostalu mešavinu.
Sve preliti uljem i toplom vodom i peći oko 15 min dok ne porumeni.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.