Rindflajs
Date: Jan 27, 2009. | Category: Main Dishes
Cuka (posetilac)
Introduction
Domaće i ukusno.
Ingredients
| 1 | rozbratna ili pola pileta |
| 4 | šargarepe |
| 4 | zeleni |
| 1 | celer |
| 1 | crni luk |
| 4 | krompira |
| začin C | |
| peršun | |
| ZA PAC | |
| 1 veza | peršuna |
| 5 čena | belog luka |
| so | |
| biber | |
| sok od pola limuna | |
| ren | |
| 4 kašike | maslinovoG ulja |
Method
Dobro oprati meso, pa staviti ekspres lonac da se kuva sa svim povrćem osim krompira. Crni luk isecite na koturove pa prepecite na ringli i tek onda staviti sa ostalim sastojcima. Kuvati 30-45 min. Otvoriti i ubaciti cele krompire, zatvoriti, pustiti još 10 min. da kuva pa isključiti ringlu i ostaviti šerpu da sama popusti pritisak.
Neposredno pred služenje meso i krompir izvaditi u činiju, a supu zakuvati rezancima ili knedlama i obilato posuti peršunom. Meso i krompir služiti sa renom ili pacom od maslinovog ulja, bibera, peršuna i limunovog soka, naravno posoliti.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
amarena - Jan 26, 2009.
Jao, ovo je jelo iz mog djetinjstva. Može i sa paradajz sosom..........
paka - Jan 28, 2009.
apsolutno je smesno da se nešto zove „rindflajs” a da se pravi s piletinom. to je jednostavno jeres, jer Rind = junjetina, Fleisch = meso. kako onda da se umesto junetine u junece meso stavi piletina?