Slana pita od mesa i paprika
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
Tanja Vučićević (posetilac)
Introduction
Ova pita se može služiti i kao glavno jelo, a može i kao predjelo za Slave i proslave, novogodisnje večere i sl. Fantastična je...
Ingredients
| Tri | (table smrznutog) lisnatog testa, |
| 400-500 g | mlevenog mesa, |
| 10 - tak | pečenih paprika, |
| 400 g | kačkavalja |
| Za prelivanje: | |
| 1 | kisela pavlaka, |
| 3-4 | jaja |
| Čaša (2 dl) kisele vode | |
Method
Pita se peče u velikom plehu, veličine rerne.
Izdinstati na ulju mleveno meso sa začinima (so, biber, malo vegete, peršuna i sl. po ukusu), rastanjiti jednu koru (veličine pleha u kome ćete peći pitu) staviti je u podmazan pleh. Posuti celom količinom dinstanog mesa, preko izrendati 200 g kačkavalja.
Rastanjiti drugu koru, staviti odozgo. Iseckati pečene oljuštene paprike, (na trake), posoliti i pobiberiti, prekriti drugu koru njima, pa odozgo izrendati drugu količinu od 200 g kačkavalja.
Prekriti trećom rastanjenom korom (veličine pleha).
Pre pečenja, iseći pitu na kocke, ubaciti u vruću rernu da se peče, pred kraj izvaditi iz rerne preliti sa umućenom smesom od jaja, pavlake i kisele vode. Vratiti da se zapeče.
Kraj... mljac.. mljac.. uživajte.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- sandej
- atina
- rosanda68
- ZOKA10
Comments
Submit
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Deep_Red - Dec 11, 2008.
Ovo zvuci mnogo dobro!!! Pravim čim dodjem kuci!!! =)
orhideja-at - Dec 11, 2008.
E vala i ja ću ovih dana, ovako nešto obozavam :)
ecolid19 - Dec 11, 2008.
Kopirala sam u svoj kuvar probacu čim budem mogla, zvuci ukusno.
dadamama - Dec 12, 2008.
Pita je super, danas sam je previla.
Obozavam recepte koji su potpuni, ne treba ništa ni dodati ni oduzeti.
Tanja, svaka cast!
Janis - Dec 12, 2008.
Njam njam njam,ovo mora stvarno da je super,sad sam vidjela recept i jedva cekam sutra da je pravim,posalji još nešto tako tome slično
ivanafiona - Dec 12, 2008.
mleveno meso?
pola-pola ( svinjetina- junetina?)
cista junetina?
cista svinjetina?
jagnjetina?
nešto drugo?
cile202 - Dec 14, 2008.
tri table smrznutog testa- kakvo je to testo
takii - Dec 18, 2008.
Što se tiče vrste mesa, ja sam koristila junetinu, ali to je stvar ukusa.Hvala na pohvalama za recept.Inače smrznuto lisnato testo, ako ste iz Srbije možete kupiti u bilo kojoj posluzi ili marketu..
tanja
teddymedi - Mar 18, 2009.
nisam probao,ali hmmm,mogu zamisliti koliko je dobra ...