Ciganski odrezak

Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian

Dijana (posetilac)

Skill Level

Easy

Total Time

1 hour and a half

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

	svinjsko meso
	dimljena slanina
nekoliko	kiselih krastavčića
2-3 kašike	ajvara
	začin po ukusu

Method

Odreske posoliti i začiniti po želji pa zapeći na tiganju sa obe strane i odložiti u vatrostalnu činiju. Na istoj masnoći popržiti malo seckane dimljene slanine, dodati sitno sekane krastavčiće, ajvar i malo vegete.

Propržiti nekoliko minuta, naliti 1 čašom vode i pustiti da provri. Ovim preliti prženo meso, poklopiti alu-folijom i staviti u pećnicu da se ukrčka oko 45 minuta. Služiti uz kuvani pirinač ili obareni krompir.

Enter note here

How others made it

Be the first to add a photo of this dish

People who like this recipe

zoranvujic
Bane-san

Comments

ZLOCKICA - Oct 9, 2006.
Samo želim da se zahvalim na ovom SUPER receptu!!!Ja nisam bas neki kuvar ali se ucim :)) ,i za prvu godisnjicu braka odlucila sam da isprobam ovaj recept i ODUSEVILA mog muza :)) ,super je ..

Unhide Delete

kivna - Sep 18, 2008.
Ciganske snicle pravim već izvesno vreme, uvek su pravi hit !!!!!!!!

Unhide Delete

Submit

Let me know when users post a reply

Add your own comment