Juneće šnicle sa pečurkama

Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian


marija (posetilac)

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

45 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

600 gjunećih šnicli
400-500 gpečuraka
2 glavicecrnog luka
1pavlaka
so i biber
ulje za prženje

Method

1

Juneće šnicle izlupati, posoliti i pobiberiti. Staviti ih da se dinstaju dok ne porumene uz dodavanje vode.

2

Kad omekšaju, šnicle izvaditi i u ulje u kojem su se pržile dodati sitno seckan luk i pečurke sečene na listiće. Kad luk i pečurke malo omekšaju, dosoliti i dodati pavlaku. Na umerenoj temperaturi još malo prodinstati preliv sa pečurkama, kako bi voda isparila.

3

Ovako pripremljen preliv sa pečurkama preliti preko šnicli i služiti toplo.

4

(Kao prilog se može poslužiti pire krompir ili pirinač.)


People who like this recipe

  • srem54
  • zemunka
  • kacica
  • bakica
  • Milana

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…