Koh od juneće džigerice
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal
Lilija (posetilac)
Introduction
Džigerica i jabuke, kombinacija nije za priču, ali neobično i interesantno...
Ingredients
| 400 g | juneće džigerice |
| 20 g | brašna |
| kari po ukusu | |
| 125 g | jabuka |
| 30 g | gustina |
| 1 | jaje |
| 1 | umućeno belance |
| 500 ml | mleka |
| 125 g | pečuraka |
| sok od limuna | |
| 50 g | kačkavalja |
| kockice | bajatog hleba |
| ulje | |
| so | |
| biber |
Method
Džigericu isecite na trake, uvaljajte u brašno i ispržite na zagrejanom ulju. Nakon prženja stavite ih u činiju. U isto ulje stavite kari i jabuku iseckanu na kockice. Izmešajte i ispržite.
Vatrostalnu posudu namastite i naređajte: red džigerice, red prženih jabuka.
U mleku razmutite gustin i žumance, dodajte izrendani kačkavalj, umešajte narezane pečurke, umućeno belance i sve lako izmešajte.
Posolite i dodajte limunov sok, pa sve prelijte preko džigerice i jabuka.
Stavite da se peče na 180 stepeni C dok ne porumeni.
Servirajte uz kockice hleba propržene na ulju.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.