Jastog «Plameni kardinal»

Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal


Abukarim (Rose)

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

45 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

-jastog od 1 kg,
- 2 glaviceluka,
- 1 dlvinjaka,
- 1 dlslatke pavlake,
- 100 gmaslaca,
-parmezan, peršun, i na vrh noža ljute paprike.

Method

1

U slanoj vodi skuvajte glavicu luka i peršun te uronite jastoga i kuvajte 20 minuta. Izvadite ga iz vode, i kad se ohladi, odvojte meso i isecite ga na kocke, pospite sitno seckanom glavicom crnog luka, ljutom paprikom i stavite na tihu vatru. Prelijte vinjakom i zapalite. Čim se plamen ugasi, umešajte pavlaku i pustite da se malo ukuva. Pospite parmezanom, stavite okolo kriške maslaca i sve zapecite nekoliko minuta u pećnici.


People who like this recipe


Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…